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速看!微生物益生菌的前世今生(二)

2020-09-27 11:05:00

昨天我们聊了益生菌的前世传奇,今天我们继续聊一聊益生菌的今生故事。

世界各国政府采取了各种方式来对益生菌和益生元进行管理,同时也重新定义了益生菌和益生元。益生菌是活的微生物,当摄入充足的数量时,它会赋予宿主某种健康益处。益生元是能促进肠道益生菌的生长,对寄主健康有益的菌丛。

也是从这个时候,许多生产厂商开始加大在益生菌方面的投入,例如在巧克力里添加益生菌、芝士里添加益生菌、面包里添加益生菌,甚至在冰淇淋里也添加益生菌......益生菌行业从此进入了繁荣发展的时代!

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接下来,科学家们开始致力于研究益生菌是如何对人体健康产生有益的作用,特别是如何影响我们的肠道。研究发现,一些益生菌能改善慢性胃肠道疾病的症状,例如肠易激综合症(IBS),然而是不是所有的益生菌都能给人类的健康带来益处,科学界仍未给出确定性的结论。


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截至2012年,美国服用益生菌和益生元的成人接近300万,而2007年只有86.5万成人使用各类膳食补充剂,其中也只有少部分是益生菌产品。此外,在益生菌的发展过程中,也出现了一种新的趋势,即益生菌开始出现性别指向,例如“这是专为女士准备的益生菌”、“这是专为男士准备的益生菌”。但是,McFarland助理教授指出,男性和女性的肠道微生物菌群并没有什么差异,因此益生菌对男性或女性肠道菌群的保健功能不应该有什么不同。同时MacFarland强调,服用益生菌能改善腹泻,能预防抗生素的副作用,但是服用益生菌想达到其他目的,还是应该去咨询医生或查阅专业医学文献。


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20128月,在《自然》杂志上发表的一篇论文的研究结果表明,正确组合运用益生菌与益生元,能有效预防新生儿败血症。这项研究表明,如果服用植物乳杆菌外加服用益生元低聚果糖,可以有效降低婴儿新生儿败血症40%的发病风险,以及由新生儿败血症引发的死亡风险。


随着益生菌行业突飞猛进地发展,益生菌也开始参与到越来越多的行业中。在健康领域,一些厂商把益生菌添加到产品中,以此来起到提升人体免疫力的作用。在农业领域,人们利用益生菌来提升农产品的质量、降低土地板结、降低农药污染、降低畜禽排泄物污染、提升畜禽肉质等。在环境治理方面,人们通过益生菌对垃圾除臭除味、河湖污染治理等,也已经取得了良好的应用效果。除此之外,还有很多行业亟待开发,可见益生菌行业的前景广阔,未来可期。

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我国的益生菌产业起步晚,产业相对落后,国内市场上的许多上游益生菌原料一直被欧美等发达国家把控。这就是益生菌的今生故事。面对益生菌行业发展的严峻形势,深圳合民生物科技有限公司作为一家集益生菌研发、生产、销售经营为一体的高科技公司,有信心通过“我+万家”的共赢模式,为我国益生菌行业发展提供更多实践可能。

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